Kirschen und Honig kurz aufkochen.
Mixen und kalt werden lassen.
Den Quark und Rahm mischen.
Unter die kalte Kirschmasse mehlieren.
Anrichten Die Kirsch- Schaumcreme auf Tellern anrichten und mit Rahmrosette, Kirschenpaar und Pinienkernen garnieren.
400 g | Kirschen (entsteint) |
150 g | Bienenhonig |
300 g | Rahmquark |
1.50 dl | geschlagener Vollrahm |