Zur Startseite

Kräuter-Ei

Wein in einer Pfanne auf 2 El einkochen lassen und vom Herd nehmen.
Eigelb in den Wein geben und unter Rühren stocken lassen, nach und nach den Quark einrühren.
Erwärmen, mit gehackten Kräutern, Pfeffer und Salz würzen und zu den geschälten Eiern servieren.

Zutaten
2 StEigelb
etwasPfeffer
1 BundKerbel
etwasSalz
100 gRahmquark
1 BundPetersilie (glatt)
4 Stwachsweiche Ei
1 dlWeisswein
 
 
 

© SCKM Schweizer Club kochender Männer · info@sckm.ch

 

» Menu Zusammenstellung

Sie haben noch kein Gericht zu Ihrem Menü hinzugefügt!