Zur Startseite

Nizza-Eier

Salatblätter in feine Streifen schneiden und eine Platte damit auslegen.
Eier schälen, längs halbieren, Eigelb herauslösen.
Eigelb durch ein Sieb streichen. 2/3 zur Tapenade geben, wenn nötig mit Olivenöl cremig rühren.
Eier mit der Masse füllen und auf den Salat legen.
Mit dem restlichen Eigelb garnieren.

Zutaten
3 ElTapenade
2 ElOlivenöl
6 StKopfsalatblätter
4 Sthart gekochte Ei
 
 
 

© SCKM Schweizer Club kochender Männer · info@sckm.ch

 

» Menu Zusammenstellung

Sie haben noch kein Gericht zu Ihrem Menü hinzugefügt!