Tomaten-lngwer-Sauce
Ingwer und Tomatenwürfel in Olivenöl dünsten, mit Paprika bestäuben, Sojasauce beigeben und aufkochen.
Mit Ketchup, Sambal Ölek, Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Abkühlen lassen.
Zutaten
| 20 g | Ketchup |
| 4 g | Sambal Ölek |
| 1 Tl | Olivenöl |
| 1 El | Paprikapulver |
| 1 El | Sojasauce |
| etwas | Pfeffer |
| 200 g | geschälte und in Würfel geschnittene Tomate |
| etwas | Salz |
| 30 g | Ingwer (geraffelt) |
| etwas | Tabasco |
