Orientalischer Crevettensalat

Crevetten waschen und abtropfen lassen.
Für die Sauce alle Zutaten verrühren.
Die Gurke waschen, halbieren und in kleine Stücke schneiden.
Wasserkastanien abspülen und abtropfen lassen.
Die Sojasprossen kurz kalt abspülen, gut abtropfen lassen.
Alle Zutaten (ohne Crevetten) gut vermischen, auf Teller oder eine Schüssel verteilen und mit den Crevetten garnieren.