Kartoffeln weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Mit heisser Bouillon beträuffeln und auskühlen lassen.
Sobald die Kartoffeln kalt sind, Gurken schälen, in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Alle Zutaten für die Sauce untereinander rühren.
Alles zusammen mischen und servieren.
300 g | Kartoffel |
120 g | Salatgurke |
1 dl | Bouillon |
0.60 dl | Weinessig |
0.50 dl | Sonnenblumenöl |
etwas | Pfeffer |
etwas | Salz |