Spaghetti alla Busara

Tomaten überbrühen, enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden Crevetten in heissem Olivenöl schwenken, herausnehmen und abkühlen lassen.
Zwiebel fein würfeln, Knoblauchzehe fein hacken, beides im Bratfett andünsten.
Tomaten zugeben und mit zerkrümelter getrockneter roter Chilischote und Salz abschmecken.
Mit Bouillon ablöschen Crevetten unter die Sauce mischen. 3-4 Minuten köcheln lassen.
Die fein gehackte Petersilie unterrühren.