Spaghetti mit Kapern-Lachssauce

Rahm, Gemüsebrühe und Butter aufkochen, den Wermut zufügen, salzen und die Lachsfilets darin 10 - 12 Minuten garziehen lassen.
Den Lachs aus der Sauce nehmen, die Blütenkapern, zufügen und mit Salz, Pfeffer, Fenchel- und Anissamen abschmecken.
Lachs in kleine Stücke zerpflücken und mit der Sauce über die Teigwaren geben.