Die gewaschenen Blätter des Bärlauchs durch den Fleischwolf drehen oder sehr fein hacken.
Bärlauchpüree mit der weichen Butter verrühren.
Limettensaft Kräutersalz und gemahlene Walnüsse unterrühren.
250 g | Butter (weich) |
25 g | Bärlauch |
1.25 Tl | Walnüsse (gemahlen) |
1 Tl | Limettensaft |
etwas | Kräutersalz |