Frischer Bohnensalat

Bohnen rüsten und waschen.
In kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren und im kalten Wasser abshrecken.
In wenig Salzwasser une etwas Zitronensaft knackig gar kochen.
Zwiebeln schälen und in feine Halbringe schneiden.
Alle Saucenzutaten mischen und zusammen mit den Zwiebeln zu den Bohnen mischen.
Mindestens eine Stunde im Kühschrank ziehen lassen.